沙果的吃法應(yīng)用同蘋果相似，亦可生吃也可用于菜肴、點心、小吃，以及食品加工。家常菜中沙果常被釀制成果釀，做成沙果汁，沙果湯等。

果釀的準(zhǔn)備材料：李子3顆，葡萄200克，沙果2個，檸檬1/4顆。

果釀的制作方法：

1、李子洗凈去核，切成四塊；檸檬肉切小塊；葡萄洗凈；沙果洗凈去核，切成小塊。將以上材料同時放入果汁機中打成純汁。

2、將果汁先進行冷藏后再飲用。

沙果釀的營養(yǎng)價值：沙果釀含豐富的β-胡蘿卜素、葉酸、維生素等成分，能促進腸胃消化，加速體內(nèi)廢棄物的排泄，以達到美膚養(yǎng)顏的作用。

沙果汁的準(zhǔn)備材料：沙果3枚。

1、將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。

2、每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。

沙果湯的準(zhǔn)備材料：沙果（半熟者）10枚。

沙果湯的制作方法：

1、將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。

2、每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。