小米大米粥的家常做法其實(shí)很簡單，就是兩種米混合一起熬煮，只要掌握火候，一碗養(yǎng)胃的營養(yǎng)粥就制作完成。

材料：小米100克，大米50克

做法

1、小米和大米洗凈。

2、鍋中放適量清水，燒開后倒入大米和小米

3、大火繼續(xù)熬煮，煮開后改為小火燜煮30分鐘。煮的時(shí)候?yàn)榱朔乐姑字嘁绯龊?，最好把鍋蓋打開一條縫，不要蓋嚴(yán)。

4、等小米熟爛，粥液粘稠后，即可關(guān)火上桌。

小訣竅：務(wù)必水開后再放小米，否則很容易糊鍋。