芋頭的營養(yǎng)有許多，而且口感滑膩，鮮香綿甜，是一道老少皆宜的食材。粉蒸芋頭就是一道比較簡單又美味的菜肴。那么你會做嗎。下面媽媽網(wǎng)百科將為您介紹粉蒸芋頭的做法~

芋艿頭是非常傳統(tǒng)地道的農(nóng)家菜，尤其奉化芋艿頭更是芋艿頭中的一絕，是寧波市的傳統(tǒng)特產(chǎn)，甚至全國有名，受到廣大群眾追捧，以它做菜既營養(yǎng)又衛(wèi)生。那么粉蒸芋頭的做法是怎樣的呢？

芋頭是我們夏天必吃的一道美食，營養(yǎng)豐富，它的氟含量高，具有潔齒的作用，去菜場買菜可以隨處看見它的身影，可以買一斤然后中午蒸著吃哦~

粉蒸芋頭

食材：芋頭、蒸肉粉、油、蔥花。

做法：

1、將芋頭洗凈，然后把芋頭切成滾刀快放入大婉中；

2、倒入粉蒸肉，加少許清水和油拌勻腌制2小時；

3、上蒸屜，然后大火30分鐘；

4、出鍋前撒上蔥花即可。

溫馨提示：芋頭不容易進油鹽，蒸肉粉拌勻后腌制2小時在蒸。當雙手因刮芋頭皮而發(fā)癢時，若將雙手放在爐火上方略烤一下，即可止癢。但使用此法時，須注意別灼傷手皮。