豇豆角營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法也簡(jiǎn)單，那么是不是所有人都可以食用豇豆角呢？不見得哦，豇豆角的適用人群主要有以下這些。

1、豇豆含有能促進(jìn)胰島素分泌的磷脂，可以參與糖代謝的作用，是糖尿病患者的理想食品。適合糖尿病、腎虛、尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病患者多食。

2、適用婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時(shí)適宜癌癥、急性腸胃炎、食欲不振者食用。

3、氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食豇豆。

4、豇豆要烹飪熱透食用，不熟豆角易導(dǎo)致腹瀉、中毒。

5、豇豆性味平和，但不宜多食，否則會(huì)產(chǎn)生不良后果，尤其氣滯便結(jié)的病人更應(yīng)慎食。

6、豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量，以防產(chǎn)氣腹脹。

7、豇豆煮熟再加適量調(diào)味品，消化不良者最適宜食用，而且療效顯著。