清炒長(zhǎng)豇豆的做法并不難，大家只需要購(gòu)買適當(dāng)?shù)氖巢?，然后自己就可以在家做出美味的清炒長(zhǎng)豇豆啦。下面為大家詳細(xì)介紹清炒長(zhǎng)豇豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值~

清炒長(zhǎng)豇豆的主要食材就是我們長(zhǎng)江的長(zhǎng)豇豆，長(zhǎng)豇豆的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的哦~

1、豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。

2、豇豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動(dòng)的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進(jìn)食欲。

3 豇豆中所含維生素C能促進(jìn)抗體的合成，提高機(jī)體抗病毒的作用。

4、豇豆的磷脂有促進(jìn)胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。

5、中醫(yī)認(rèn)為豇豆有健脾補(bǔ)腎的功效，對(duì)尿頻、遺精及一些婦科功能性疾病有輔助功效。

6、長(zhǎng)豇豆也可入藥，有理中益氣、補(bǔ)腎健脾之功效，并可治療腳氣病，心臟病。