我們前面有所提及，孕婦不能吃腐敗變質(zhì)了的食物，在喝銀耳紅棗湯的時候也不例外，因此在選購原材料的時候需要格外注意。

再則，孕婦腸胃比較虛弱，必須要吃熟爛了的銀耳紅棗湯。銀耳本身是不容易煮熟爛的，所以在煮給孕婦吃的時候，煮制的時間需要長久一些，保證銀耳足夠熟爛到容易消化的地步。

還需要注意的是，雖然銀耳可以與多種食材搭配，但是在熬制銀耳紅棗湯給孕婦吃的時候，盡可能少的加蓮子、桂圓等食物，容易給孕婦造成身體不適。