白蘿卜是很多人都很喜歡吃的一種蔬菜，白蘿卜的功效是非常多的，對(duì)于人體也具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么白蘿卜怎么做好吃呢？

白蘿卜片炒肉片

食材：白蘿卜、豬肉、老抽、鹽、白糖、料酒、大蔥。

做法：

1、豬肉一小塊，切片，要半肥半瘦或者全瘦的，看個(gè)人喜好，不過(guò)肥肉的話要多熬一下油；

2、大蔥一小段，洗凈備用；白蘿卜一截，洗凈備用；

3、炒鍋里放油，燒至5成熱左右放入肉片煸炒，再加一大勺生抽一起翻炒，這樣可以讓肉有醬香味；

4、蘿卜一切兩半，再全部切薄片；

5、肉煸炒一會(huì)之后放入蘿卜片一起翻炒，放適量料酒悶兩分鐘；

6、蘿卜片炒軟以后放適量鹽，白糖翻炒均勻，白糖一點(diǎn)點(diǎn)就可以，主要是為了提鮮；

7、臨出鍋前加入蔥絲一起翻炒均勻就可以出鍋了，大蔥要是炒過(guò)頭了就不好吃咯~