百合紅棗蓮子銀耳湯是甜品店非常常見(jiàn)的一種甜品，不僅美味可口，也非常有營(yíng)養(yǎng)。百合紅棗蓮子銀耳湯是用百合、紅棗、蓮子、銀耳熬成的湯。下面我們來(lái)詳細(xì)了解這幾種食材吧。

百合，是一種從古到今都受人喜愛(ài)的世界名花，可以用來(lái)觀賞，也可以食用和藥用。百合鮮食干用均可，百合是中國(guó)傳統(tǒng)出口特產(chǎn)。

紅棗，又名大棗，自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。紅棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)。
蓮子是荷花的種子，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托模ㄇ嗌呐哐浚┯谩Ｉ徸又虚g青綠色的胚芽，叫蓮子心，味很苦，卻是一味良藥。

銀耳為門(mén)擔(dān)子菌門(mén)真菌銀耳的子實(shí)體，干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色。銀耳味甘、淡、性平、無(wú)毒，既有補(bǔ)脾開(kāi)胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。