萵筍炒肉片可以是媽媽們作為晚餐不錯的選擇，因為其富含多種營養(yǎng)。不過，媽媽們可能更想知道究竟有哪些人群適宜吃這道萵筍炒肉片，這樣可以看看家人是否適宜吃，然后再做決定是否要做這道菜。

一般的人都可以吃這道菜，但是對于下面這幾類人來說就更加適合：

1、高血壓和心臟病患者。因為萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力。

2、糖尿病患者。這類人是不宜吃含糖量多的食物，而萵筍含糖量低，因此適合這類人食用。

3、適合想減肥的人食用，因為萵筍水分高、熱量低，可以緩和饑餓感，達到減肥目的。

4、如果是貧血以及營養(yǎng)不良的人，可以嘗試吃這道菜，因為這道菜含有豬肉，而豬肉適宜陰虛不足、頭暈、貧血、大便干結(jié)以及營養(yǎng)不良者食用。