既然知道了怎么做油條拌黃瓜，那么怎么做才能做出真正好吃的油條拌黃瓜呢？其實，只要媽媽們掌握一些技巧，那么做好吃的油條拌黃瓜就不成問題了。

首先，媽媽們要會選食材。雖然主料只有油條和黃瓜，但是卻是應(yīng)該得到重視的兩種食材。最好買剛炸出來的油條，這時的油條清脆。而挑選黃瓜的時候，就要選擇新鮮的黃瓜了。如果媽媽們不慎選到干癟的黃瓜，那么做出來的黃瓜有可能就沒有了清脆的口感。因此，選購好的主食材是非常關(guān)鍵的。

其次，媽媽們要選好配料。做拌菜的時候，不可少的鹽和香油是要準(zhǔn)備的。而且，如果喜歡吃辣椒的，就可以加點辣椒油，吃起來會有種麻麻而清脆的感覺。另外，最好再加點大蒜一起做，這樣子會增加蒜香味。當(dāng)然，最好能夠加點生抽，這樣能夠增加豆香味。