紫背天葵的做法，大家想不想知道呢？想知道的話，就要記得認真看看下面的介紹哦。紫背天葵是一種那么高營養(yǎng)價值的蔬菜。愛吃紫背天葵的我們，當然要學會怎么做這道菜啦，對吧。為了愛吃紫背天葵的我們和愛吃紫背天葵的家人，我們要立下決心要把這道菜做好，做的美味點哦。好的，下面給大家介紹一下紫背天葵的做法啦。我們做一道上湯紫背天葵吧。

1.我們需要將買回來的紫背天葵摘下來洗干凈，然后把買回來的皮蛋、咸鴨蛋分別切成條狀或者塊狀都行，接下來把配料蔥姜蒜切成絲狀，蒜拍碎即可。

2.將紫背天葵放進燒開的開水湯一下，記得要在鍋內加入一點點油和鹽哦，然后撈出紫背天葵備用。

3.在鍋里倒點油，等油燒熱后放入蔥、姜、蒜炒出香味。

4.然后再放入皮蛋、咸鴨蛋繼續(xù)用大火翻炒。

5.翻炒后加入高湯和鹽，等燒開后，就可以把剛才的紫背天葵放入燒開的高湯內，再煮大概一分鐘，就可以關火出鍋啦。一碗美味的上湯紫背天葵就呈現(xiàn)在你眼前啦。