說(shuō)到萵筍葉，大家第一反應(yīng)就是一種普通的蔬菜。萵筍葉常見(jiàn)，也容易處理，但是如果想要萵筍葉的味道變得更加出眾，吃起來(lái)又更好的口感。那么萵筍葉吃起來(lái)又有什么食用功效呢？下面媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下。

1、催奶

萵筍葉里會(huì)有白白的想乳狀一樣的東西，就是那些東西會(huì)促進(jìn)乳房的生長(zhǎng)，幫助乳房更快的產(chǎn)生奶，所以說(shuō)萵筍葉很適合產(chǎn)后的人吃。

2、治療小便不通

中醫(yī)認(rèn)為，萵筍葉性冷味苦，吃萵筍葉能利五臟，通經(jīng)脈，開(kāi)胸肺，利氣，堅(jiān)筋骨，白齒牙，明眼目，通乳汁，利小便。

3、潤(rùn)滑腸道

萵筍葉有很多的植物纖維，這些植物纖維可以幫助腸道進(jìn)行蠕動(dòng)，增強(qiáng)腸道的活力，并且可以修復(fù)因?yàn)殚L(zhǎng)期拉肚子損害的腸道皮膚，讓腸道的功能變得更好。

4、安神抗擾

萵筍葉里有多種的維生素和礦物質(zhì)，它們具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的作用，不會(huì)讓神經(jīng)系統(tǒng)異常興奮，晚上睡覺(jué)總是睡不著的朋友可以多吃萵筍葉，在晚上吃神經(jīng)就不會(huì)那樣興奮，很容易就睡得著了。

5、幫助生長(zhǎng)

萵筍中的含碘量高，這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍葉飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長(zhǎng)。