要想腌制出美味的朝鮮蘿卜咸菜，其實(shí)咸菜的辣椒粉很主要，一定要選特別細(xì)的辣醬粉。甜辣醬通過(guò)發(fā)酵辣味會(huì)減輕，吃起來(lái)清新爽口！所以，在辣椒粉上的選擇就是做好這道咸菜的技巧哦。

另外，還需要注意的就是它的發(fā)酵時(shí)間，一定要讓蘿卜得到充分的發(fā)酵，才能入味呢。

除此之外，辣椒粉的制作，除了可以做蘿卜咸菜以外，還可以用來(lái)拌咸菜，做辣白菜，做拌飯等，都很好吃，不愛(ài)吃飯的時(shí)候吃點(diǎn)很下飯哦！