魚(yú)腥草的做法很多，其中有一種是相對(duì)簡(jiǎn)單的，那就是涼拌魚(yú)腥草。現(xiàn)在我們來(lái)看一下魚(yú)腥草涼拌的食用方法：

1、將魚(yú)腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段。

2、放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。