菠蘿蜜核的食用方法多樣，無(wú)論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，且營(yíng)養(yǎng)豐富。為了做到健康飲食，下面媽媽網(wǎng)將詳細(xì)介紹菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以供大家參考！

首先一起來(lái)看看菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值剖析吧！

一個(gè)菠蘿蜜核內(nèi)含熱量160千卡、鈣18毫克、蛋白質(zhì)4.9克、鎂27毫克、鐵1.6毫克、維生素C 16毫克、維生素E0.12毫克、銅0.27毫克、胡蘿卜素1.1微克、鉀400毫克、硒10.47毫克。

從上文可以看出，菠蘿蜜核所含營(yíng)養(yǎng)元素眾多，稱其“營(yíng)養(yǎng)豐富”并非浪得虛名。

另外，菠蘿蜜核的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)在以下方面：

1、菠蘿蜜的果肉吃起來(lái)易上火，但是，連帶菠蘿蜜核煮食就可以去火啦。

2、菠蘿蜜核含有豐富的淀粉、脂肪以及蛋白質(zhì)，對(duì)婦女產(chǎn)后乳汁缺乏癥有一定的治療功效。

所以，下次在吃菠蘿蜜的時(shí)候，可千萬(wàn)不要再扔掉菠蘿蜜核啦。