大蔥炒豆腐作為一道健康又營(yíng)養(yǎng)的家常菜一般情況下都可食用。但也有要注意的地方哦！

1、以下人群不宜吃：腸胃道疾病患者、表虛多汗者、眼疾患者。

2、不宜和以下食物一起吃：

（1）小蔥：小蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對(duì)鈣的攝取，不僅是豆腐，小蔥也不應(yīng)與其它含鈣量較高的食物同食。

（2）蔥燉狗肉、公雞肉：很容易導(dǎo)致上火，愛(ài)上火的人尤其應(yīng)該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會(huì)加重病情。

（3）不宜喝蜂蜜：蜂蜜中的各種酶類與蔥中的某些成分會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，容易導(dǎo)致人腹瀉，胃腸道不適。

（4）服六味地黃丸期間不適宜吃：蔥、蒜味辛、性溫，能通陽(yáng)活血、驅(qū)蟲(chóng)解毒、發(fā)汗解表，對(duì)感冒、風(fēng)寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲(chóng)積內(nèi)阻、痢疾等有較好的治療作用。但這種作用在中醫(yī)學(xué)的理論中與六味地黃丸中的地黃是正好抵消的。