很多龍利魚都是冰凍運(yùn)過來出售的，想要見到新鮮的龍利魚可不是那么容易的呢！但是冰凍的龍利魚在做菜之前必須經(jīng)過一個(gè)步驟，那就是解凍了。但龍利魚應(yīng)該怎樣解凍呢？弄不好可能會(huì)破壞魚肉的口感呢！

有網(wǎng)友表示，在網(wǎng)上看到要放在室溫解凍，那豈不是要解凍好久好久？不知道可不可以在晚上從冰箱將龍利魚拿出來解凍？又擔(dān)心第二天魚會(huì)變質(zhì)，到底怎么辦呢？

Q：凍龍利魚怎么解凍？

A：提前放在冰箱靠近高冷區(qū)的地方解凍的，如果怕臭可以放點(diǎn)生抽腌上，生抽有防腐劑，腌制一下。但是建議每次只將吃的部分進(jìn)行解凍。而且解凍后要用廚房用紙及時(shí)將水分擦干，否則會(huì)影響魚肉的口感哦！