紅糖煮山楂的做法會(huì)不會(huì)很復(fù)雜呢?下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)他的做法吧!
材料:山楂7顆;紅糖20g; 清水一小碗;
1、山楂洗凈去核,方法是借助鋼筆帽,找一個(gè)用完的潤(rùn)唇膏蓋子洗凈了一樣用。為了保持山楂不裂,造型完整,可在山楂的兩頭都輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)并前推,最后將果核完整的推出,如果是金屬蓋子比較鋒利,只要從一頭鉆著推出就好了。
2、蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來(lái),如果不慎斷在蓋子里就用個(gè)牙簽輔助一下很容器清理蓋子的;
3、七顆山楂20g紅糖一碗水,隔水燉半小時(shí)即可,可以直接放蒸屜上;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水,最后兩碗水煲成一碗水即可食用。
小貼士:20g紅糖配七顆山楂可能覺(jué)得有些酸,喜甜的可以再加糖;隔水燉,蒸,直接拿鍋煮,那種方法都可以,時(shí)間不低于半小時(shí)為好。