海底椰不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有很強(qiáng)大的和飼料功效。不同食材與海底椰搭配的食療效果也有所不同。那么，海底椰的功效與作用有哪些呢？在動(dòng)手烹制海底椰之前，大家先來(lái)詳細(xì)了解一下吧！

海底椰果肉味淡且爽口，具有潤(rùn)肺退熱、去痰止咳之功效。海底椰滋陰潤(rùn)肺的功效非常顯著，因此也很適合和雞肉、瘦肉等食材搭配熬湯。海底椰還能治療中風(fēng)、精神煩躁等癥。食用海底椰能清心安神，可治熱病之后，余熱未清，虛煩不安，失眠多夢(mèng)等癥。除此之外，海底椰也具有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的功效，非常適合女性食用，尤其是中老年女性。春夏之交的時(shí)候，使用海底椰來(lái)煲湯喝是非常合適的選擇。

一般海底椰常用于煲湯，這更利于其功效發(fā)揮。海底椰煲湯如果加入花旗參則有益氣生津、養(yǎng)陰清熱的作用；加入南杏仁、北杏仁有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用；加入無(wú)花果有養(yǎng)陰、潤(rùn)腸的作用；和響螺肉一同熬制有清熱養(yǎng)陰的作用；和最常見(jiàn)的瘦豬肉則可以滋陰補(bǔ)肌、健體營(yíng)養(yǎng)；和雞肉一同煲湯既補(bǔ)氣又補(bǔ)血。