芋頭的做法真是不少，可以蒸、炒、炸等，而且還可以做出咸、香、甜等的口味。因此，如果想吃甜甜的食品的話，不妨拿芋頭來做一些甜品，例如糖水等。而做法也是相當(dāng)簡(jiǎn)單，會(huì)做糖水的媽媽們，肯定也會(huì)做芋頭糖水的。下面，介紹兩種做甜芋頭的方法給媽媽們做參考：

一、潮汕甜芋頭

1、準(zhǔn)備材料：芋頭、油、香蔥、白糖。

2、芋頭去皮切成條形狀，香蔥切碎。

3、熱油鍋，把蔥花放入炒香，然后放入芋頭翻炒均勻。

4、把芋頭煎至表面微黃后放入白糖。

5、放入一碗水，及至略剩一點(diǎn)糖汁即可裝盤。

二、椰芋頭頭糖水

1、準(zhǔn)備食材：芋頭、椰子粉、糖。

2、芋頭去皮，切成小塊，放入鍋中，加入水煮。

3、待煮到芋頭軟糯撈出。

4、椰子粉備好，加水調(diào)勻，并倒入鍋中煮開，加糖調(diào)味。

5、出鍋。