西紅柿炒蛋蓋澆飯其制作方法簡單，營養(yǎng)也豐富，如果在家制作的西紅柿炒蛋蓋澆飯的熱量會(huì)比較低，但是在外面餐館制作的西紅柿炒蛋蓋澆飯為了使飯菜更誘人會(huì)添加過多的油，從而造成其熱量十分高。因此愛吃西紅柿蓋澆飯的媽媽們，可以選擇在家自制。

一般而言，在家制作的西紅柿炒蛋的熱量如下：

每100g的西紅柿炒蛋蓋澆飯的熱量是89.35卡，其中營養(yǎng)成分有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素等。

西紅柿炒蛋蓋澆飯的熱量主要構(gòu)成部分是西紅柿和雞蛋。下面來看看西紅柿和雞蛋的熱量。

每100克的西紅柿的熱量是19大卡，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉和硒等。

每100克的雞蛋的熱量是144大卡。其中的營養(yǎng)成分有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、硫胺素、核黃素、煙酸、膽固醇、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀、磷、鈉、硒等。