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    1. 產(chǎn)婦清燉魚湯的做法

      產(chǎn)婦清燉魚湯的做法

      女性在產(chǎn)后就需要補充營養(yǎng),這時候可以多吃營養(yǎng)豐富的食物。有很多女性生產(chǎn)后,都會喝各種的湯,比如雞湯、魚湯等,是最適合產(chǎn)后女性喝的,不僅能補充營養(yǎng),還會有下奶的作用。那么,產(chǎn)婦清燉魚湯的做法是什么呢?

      大多數(shù)產(chǎn)婦都會喝魚湯,清燉魚湯的做法是先把魚處理干凈,在鍋中倒一些油,可以使用花生油,大家不要用豆油。因為用豆油的話,不但會影響鯽魚湯的顏色,而且還會有很重的豆腥味,很多人都不喜歡這股味道。大家要用生姜擦一下鍋底,這可以避免粘鍋。

      在油到了七成熱的時候,將魚放進鍋中兩面煎,在魚變成金黃色就可以了。在魚煎好了之后,往鍋里倒入開水,再加一些生姜片,將鍋蓋蓋上,使用小火煮20分鐘。大家應該注意,往常在煎魚之后都會使用料酒,但是做清燉魚湯是不用加料酒的,這種魚湯的配料越少越好,能夠讓鯽魚保持原味。

      用小火煮20分鐘之后,清燉魚湯就即將完成了。這時候魚湯會呈現(xiàn)奶白色,看起來很是誘人。最后要加一點點鹽,再煮3分鐘即可。大家要記住,鹽一定要最后加。

      * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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