改善飲食結(jié)構(gòu)防止?fàn)I養(yǎng)過(guò)剩 2歲后提倡低脂牛奶。美國(guó)對(duì)肥胖孩子日益增多原因研究顯示，與牛奶里脂肪和卡路里的含量過(guò)高有關(guān)。1克的脂肪所含的卡路里是等量蛋白質(zhì)或碳水化合物的2倍。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議兩歲以上的健康孩子喝1%的低脂牛奶或脫脂奶比較適宜，特別是已經(jīng)肥胖的兒童。稍大兒童即應(yīng)限制高糖、高脂肪食物的攝入量，改掉吃零食的習(xí)慣，糖果、巧克力都會(huì)增加熱量使人發(fā)胖；偏食肉類(lèi)的孩子，要食用瘦肉并向豆制品過(guò)度，鼓勵(lì)吃含糖低的蔬菜水果。不給孩子吃煎炸食品、肥肉、奶油、精制糖類(lèi)、含糖飲料、雪糕、朱古力等高脂飲食。適量攝入脫脂奶、蛋類(lèi)、瘦肉、谷類(lèi)食品，多吃蔬菜水果。少吃精致米面，多吃五谷雜糧、粗糧，食物要多樣化，合理搭配平衡膳食。做到清淡少鹽（每日4～6克）。

遠(yuǎn)離洋快餐垃圾食品

      遠(yuǎn)離洋快餐垃圾食品 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃快餐的兒童肥胖的比例為13.9%，高出不吃快餐的兒童34個(gè)百分點(diǎn)。這是因?yàn)樵S多快餐脂肪含量比較高且缺少纖維，若長(zhǎng)期食用可能會(huì)導(dǎo)致能量和脂肪攝入的增加。調(diào)查還表明快餐普遍高鹽，食用一份無(wú)骨雞肉，平均每人攝入鹽分5.2克，接近于一名成年人全天最高建議攝鹽量。食用一份包含雞翅、比薩、蒜蓉面包和薯?xiàng)l等食物套餐，平均每人攝入鹽分12.3克，是成年人每日最高建議攝鹽量的2倍多。

　　拒絕高糖飲料食品 時(shí)下高糖食品、糖類(lèi)點(diǎn)心五花八門(mén)，口感好，包裝精美、做工考究成為兒童又一種“擋不住的誘惑”。你只要看看放學(xué)后校門(mén)外孩子搶購(gòu)零食的場(chǎng)面，就可以想象孩子怎不營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩？高糖食品及飲料，不僅讓孩子肥胖，還會(huì)帶來(lái)精神問(wèn)題。研究表明，由于糖分?jǐn)z取過(guò)多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉，從而引起神經(jīng)系統(tǒng)的維生素B1缺乏而產(chǎn)生激動(dòng)好哭、愛(ài)發(fā)脾氣、撕書(shū)毀物、打架斗毆等情緒失常癥狀。醫(yī)學(xué)上謂之“嗜糖性精神煩躁癥”。所以一定要限制甜食，減少零食，三餐蛋白質(zhì)、脂肪與碳水化合物物的比例應(yīng)維持在1：3：6的水平。

　　減少酸性食物攝入 以往被人們所看重的“高營(yíng)養(yǎng)食品”肉、蛋及糖類(lèi)正是酸性食物。這些高營(yíng)養(yǎng)食品不僅能致兒童肥胖，還會(huì)使孩子性情孤僻、不愛(ài)交往、對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力特別差。因?yàn)樗鼈冞M(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱堿性狀態(tài)，導(dǎo)致酸性體質(zhì)，從而使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂、心理障礙，嚴(yán)重時(shí)可使孩子患上孤獨(dú)癥。

　　對(duì)策：調(diào)整三餐結(jié)構(gòu)，適當(dāng)減少蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)所謂“營(yíng)養(yǎng)性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含維生素、微量元素的食物。

　　增加體力活動(dòng) 給孩子玩耍的時(shí)間和空間，幼童也不要關(guān)在室內(nèi)，有條件就到戶(hù)外活動(dòng)，可帶稍大孩子一起晨練，放手讓孩子去參加小朋友的群體游戲，從小培養(yǎng)勞動(dòng)習(xí)慣，鼓勵(lì)做家務(wù)活，限制看電視的時(shí)間，培養(yǎng)多種娛樂(lè)活動(dòng)興趣；幫助孩子養(yǎng)成樂(lè)觀(guān)情緒、良好的生活習(xí)慣和有規(guī)律的作息時(shí)間等，對(duì)防范高血壓很有幫助。