剛入夏天氣突然炎熱干燥，會造成寶寶的煩躁，輔食的制作是媽媽的心意，通過輔食為寶寶解燥又增加營養(yǎng)一舉兩得，不同的食材搭配不同的輔食，對孩子的營養(yǎng)功效也是不一樣的。請媽媽們看好這4款輔食，它們簡單易做，營養(yǎng)卻不含糊。

夏天到了，如何讓寶寶胃口好？

　　1.百合蓮子瘦肉盅

　　適用：30月齡以上幼兒。

　　原料：干蓮子50g，百合20g，瘦肉100g，高湯600ml，姜5g，鹽2g，淀粉1g，食用油2ml，枸杞少許，香油1ml。

　　做法：

　　1)瘦肉切薄片、百合洗凈掰成小片。

　　2)瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘。

　　3)砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉小火煮到蓮子軟、熟。

　　4)放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　百合是營養(yǎng)豐富的食品，夏季給幼兒食用還有消熱、安神、潤肺、清心的功效。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，它能幫助幼兒的骨骼和牙齒的發(fā)育，維持正常的機體代謝需要。

　　2.菜花奶酪沙拉

　　適用：18月齡以上嬰幼兒。

　　原料：菜花300g，枸杞5g，兒童奶酪20g，鹽1g，花椒油1ml。

　　做法：

　　1)菜花洗凈，掰開，用鹽水浸泡15分鐘后再沖洗干凈。

　　2)鍋中放水燒開，下菜花煮熟。

　　3)加入奶酪、枸杞、鹽、花椒油拌勻即可。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　菜花富含的維生素K能防止嬰幼兒的磕碰傷痕，極高維生素C能幫助嬰幼兒提高免疫力，促進機體發(fā)育。搭配營養(yǎng)豐富的奶酪，達到了蛋白質互補的作用。