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    1. 用進食蔬菜的方式趕跑可惡的孕期不適(上)

      編輯:wumeiwan

        蔬菜四:菜心

        營養(yǎng)價值:菜心性溫,含維生素A、B族維生素、維生素C、礦物質,葉綠素及蛋白質。對油性皮膚,色素不平衡,暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

        孕媽養(yǎng)顏食譜:耗油香菇菜心

        材料:香菇7朵,油菜心150克,色拉油適量,食鹽少許,雞精少許,蔥少許,蒜少許,耗油適量,水淀粉適量,白糖少許。


      耗油香菇菜心

        做法:

        1、小菜心洗凈,香菇洗凈去蒂。

        2、小菜心入沸水中焯水撈出控干水分。

        3、熱鍋倒油,放入切片的蒜瓣煸香。倒入焯水控干水分的小菜心煸炒1分鐘左右。將煸炒好的小菜心裝盤。

        4、熱鍋倒油少許油,放入香菇翻炒片刻。加入3湯匙的水,蓋上鍋蓋中火煮5分鐘左右后放入1湯匙半的蠔油炒勻。

        5、加入少許水淀粉勾薄芡,將香菇放在盤中菜葉上。

        6、將湯汁澆在裝盤的香菇菜心上即可。

        推薦理由:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素等營養(yǎng),蠔油味道鮮美、蠔香濃郁,黏稠適度,營養(yǎng)價值極高。此道菜能幫助孕媽補充豐富的營養(yǎng)。

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