做法：先將青梅、菠蘿肉、冬瓜條各用白糖水煮，瀝干水分，然后用白糖腌漬24小時，即成餡。包成五角方底粽，煮50分鐘，離火燜4分鐘即成。

　　八寶粽子做法

　　材料：葦葉500克，糯米1000克，小棗50克，薏仁50克，紅豆50克，綠豆50克，金橘75克，青梅50克。

八寶粽子

　　做法：

　　1、葦葉用開水焯一下冷卻待用，糯米洗凈用冷水泡24小時后待用。

　　2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開；金橘、青梅切成粒。

　　3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中，用水煮2小時即可食用。