白菜大家都不陌生，尤其是北方冬季蔬菜以白菜為主。那么，對(duì)于正處于特殊階段的準(zhǔn)媽媽們來(lái)說(shuō)，能不能吃白菜呢？

　　白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、白菜抗氧化效果與蘆筍、花菜不相上下，其中以未完全成熟、葉形舒展的嫩株抗氧化效果更佳。

　　2、硒被譽(yù)為“生命火種”，具有抗癌功效，白菜含硒量較高。

白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　3、飲用白菜汁可輔助治療感冒、頭痛、支氣管炎、咽喉炎。

　　4、大白菜熱量低，纖維素含量豐富，有利于腸道蠕動(dòng)和廢物的排出，可以排毒養(yǎng)顏，是預(yù)防糖尿病和肥胖癥的理想食品。

　　5、多食白菜、芹菜等富含纖維素的蔬菜，能預(yù)防高脂血療和脂肪肝。

　　6、大白菜還含有硫胺酸、尼克酸等物質(zhì)，如果在飲酒時(shí)食用，可以促進(jìn)體內(nèi)生成一種分解酶。這種酶能起到快速分解體內(nèi)酒精的作用，減少飲酒對(duì)人體的損害。