需要額外補充的情況

　　多不飽和脂肪酸攝入量增多時建議與維生素E豐富的食物搭配食用。例如：金槍魚可以用玉米油煎或用花椰菜、小油菜做配菜。

　　金槍魚：金槍魚屬于深海魚類的一種，含有大量的n-3多不飽和脂肪酸，有利于寶寶大腦的發(fā)育。另外，它還含有豐富的維生素E和硒，對所含的不飽和脂肪酸有很好的保護作用。

　　鱈魚：鱈魚營養(yǎng)豐富，含有豐富的n-3多不飽和脂肪酸，對于寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育極為有利。鱈魚的口感較好，是寶寶日常補充不飽和脂肪酸的良好選擇。

什么情況下需要額外補充呢？

　　核桃：核桃含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，可磨碎后給寶寶食用。

　　花生：花生中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，并含有多種維生素、卵磷脂、蛋白質(zhì)，能幫助寶寶大腦的發(fā)育。但由于可能會誤入寶寶的氣管，因而不適合給寶寶食用整?；ㄉ?

　　芝麻：芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素及多種礦物質(zhì)，這些都是寶寶大腦發(fā)育和身體代謝所必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　榛子：榛子營養(yǎng)豐富，除含有豐富的有利于寶寶智利發(fā)育的不飽和脂肪酸外，還含有各種寶寶必需的氨基酸，口感良好，可磨碎后給寶寶食用。

　　大馬哈魚：又名三文魚，屬于深海魚類的一種，同樣含有較多的n-3系多不飽和脂肪酸，并含有豐富的維生素D和鈣，有利于寶寶骨骼和牙齒的發(fā)育。

　　維生素C與維生素E都有抗氧化作用，且相互協(xié)同。小劑量維生素C可以節(jié)約維生素E，但大劑量維生素C會降低維生素E的抗氧化能力，因此需要相應(yīng)地增加維生素E的攝入量。所以一般不建議給寶寶吃維生素C片，很容易使攝入量超標(biāo)，產(chǎn)生維生素C依賴癥。