二、益母草煮雞蛋

　　主料：雞蛋150克

　　輔料：益母草30克

　　做法：

　　1.先將益母草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用刀切成段，瀝干水。

　　2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗凈。

　　3.將益母草、雞蛋下入鍋內(nèi)，加水同煮，20分鐘后雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。

　　健康提示：

　　1. 活血散瘀、養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)益氣血。

　　2. 適用于月經(jīng)先期有胸腹脹痛者。

　　3. 適用于治療氣血不足、血液瘀滯的痛經(jīng)，以及月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不止、功能性子宮出血等病癥。

　　三、蒜香排骨

　　主料：豬小排（豬肋排）800克

　　輔料：大蒜（白皮）100克，糯米粉75克

　　調(diào)料：淀粉（豌豆）25克，嫩肉粉10克，味精10克，鹽4克，白砂糖10克，腐乳汁10克，花生油100克

　　做法：

　　1. 豬肋排洗凈斬成8厘米長件，用松肉粉（嫩肉粉）腌1小時后，沖水瀝干。大蒜頭加適量清水用攪拌機(jī)攪成蒜汁。

　　2. 把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收進(jìn)去后，加入調(diào)料腦粘米粉，淀粉拌勻，腌30分鐘。

　　3. 鍋上火，加油燒至八成熱，放入排骨，慢火炸熟呈金黃色，撈起裝盤即可。