5、無(wú)機(jī)鹽

　　母乳中鈣磷的比例為2：1，易于吸收。對(duì)防治佝僂病有一定作用。而牛奶為1：2，不易吸收。

　　6、微量元素

　　母乳中鋅的吸收率可達(dá)59.2%，而牛乳僅為42%。母乳中鐵的吸收率為45%-75%，而牛奶中鐵的吸收率為13%。此外，母乳中還有豐富的銅，對(duì)保護(hù)嬰兒嬌嫩心血管有很大作用。

初乳和成熟乳

　　母乳有別 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大不同

　　母乳雖好，但根據(jù)產(chǎn)生時(shí)間的不同，母乳也有“等級(jí)”之分。因此媽媽們要了解母乳等級(jí)和營(yíng)養(yǎng)差別來(lái)給孩子喂母乳。

　　1、初乳、成熟乳

　　按照產(chǎn)后時(shí)間的不同，有人將母乳分為了初乳、過(guò)渡乳、成熟乳和晚乳。其中，初乳和成熟乳最為重要。

　　所謂初乳，是指產(chǎn)后頭幾天內(nèi)的乳汁，質(zhì)稠而帶黃色，其所含脂肪較少，而球蛋白、抗體、微量元素、鈣磷、白細(xì)胞等免疫物質(zhì)都比較多，比其他時(shí)間的母乳抗病能力 更強(qiáng)，對(duì)新生兒發(fā)育和抗感染十分重要。因此，我們強(qiáng)調(diào)“早開(kāi)奶”，也就是越早喂奶越好。新媽媽生完孩子稍事休息后，第1小時(shí)內(nèi)就可以開(kāi)始給孩子喂奶了。成 熟乳是產(chǎn)后第7天至第9個(gè)月分泌的乳汁，此時(shí)母乳各種成分比較固定，其中蛋白質(zhì)、脂肪和糖的比例為1∶3∶6。初乳和成熟乳之間的母乳叫過(guò)渡乳，這一時(shí)期 很短，但此階段母乳含脂肪最高，蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)逐漸減少。

　　9個(gè)月之后的母乳就是晚乳了，晚乳中各種成分含量均有下降，分泌量減少。盡管如此，只要母親體內(nèi)還有母乳，就建議堅(jiān)持一直喂到2歲，甚至更久。但要注意，為保證孩子的營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)及時(shí)添加輔食。