【媽媽網(wǎng)特稿】在這個左手拿《裝逼指南》，右手拿《演員的自我修養(yǎng)》的年代，你需要的絕不是XX家常菜譜，而是萌萌噠視頻君我！為什么呢？因為作為一個高段位的逼格弄潮兒，視頻君想教給大家的，是霸道總裁級別的甜點——美式經(jīng)典chiffon蛋糕。chiffon蛋糕源于30年代的美國，有著濃郁的美式復古風情，而到了如今這個生活全靠演技的年代，在家**一份chiffon蛋糕，那種中產(chǎn)階級feel絕對可以在朋友圈源遠流長哦！
推薦辣媽：@夏雪1xiaxue
推薦理由：糕體松軟，清香口感流連在唇齒之間，營養(yǎng)健康，老少咸宜，尤其適合在下午茶享用，逼格滿滿噠。
食材：雞蛋、牛奶、白糖、塔塔粉、低筋粉、玉米油
做法：
1、取2個干凈的盤子，5個雞蛋，把蛋白和蛋黃分開裝在兩個盤中；
2、在蛋白中添加1/4勺塔塔粉；
3、在蛋黃中添加1/4碗牛奶；
4、繼續(xù)在蛋黃中加入玉米油約40克，白糖約20克，攪拌均勻；
5、在蛋黃中加入低筋面粉約85克，攪拌均勻；
6、在蛋白中加入少許白糖，高速攪拌均勻；
7、將攪拌均勻的蛋白取一半放入蛋黃中，攪拌均勻；
8、再將剩下的一半蛋白加入到蛋黃盤中，攪拌成蛋糊；
9、將攪拌好的蛋糊倒入蛋糕爐，留出一小碗；
10、取半勺紅糖半勺水混合，攪拌均勻；
11、把紅糖水倒入到剛留下來的蛋糊中，攪拌均勻；
12、將攪拌好的蛋糊裝入裱花袋中，在蛋糕爐中的蛋糊上繪制圖案；
13、用錫紙蓋住蛋糊，放入烤箱，150度上下火，烤35分鐘即可出爐；
14、最后取出蛋糕，倒扣下來，用刀把鍋底與蛋糕分離，放在美觀的盤子中，即成。
小編點評：甜點做得好，老公回家早，想要用美食勾住男人的胃，可不是非要你忙得油頭垢面，最后端上一盤五香回鍋肉或農(nóng)家酸菜魚blablabla的，學會這道美式經(jīng)典chiffon蛋糕可是你制衣廠廠妹翻身變成清新白富美的必經(jīng)之路，變身成功了別忘了為視頻君點贊哦！
