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    1. 三大營養(yǎng)智學(xué)因子 為何這么牛?

      編輯:wisteria

        記憶因子--膽堿:好記憶好睡眠,神經(jīng)“聯(lián)絡(luò)員”

        神算天才、魔方天才……那些小小年紀(jì)就表現(xiàn)出超強(qiáng)記憶力的寶寶讓多少人羨慕。而有“記憶因子”之稱的膽堿正是超強(qiáng)記憶力的背后推手。

        
      膽堿能夠促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育,提高寶寶記憶力

        膽堿是一種有機(jī)堿,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,提高記憶力。在寶寶大腦發(fā)育的過程中,膽堿能夠促進(jìn)乙酰膽堿的合成,而乙酰膽堿是參與記憶過程的重要神經(jīng)遞質(zhì),也被稱為“記憶素”。乙酰膽堿是專門在神經(jīng)細(xì)胞之間進(jìn)行信息傳遞的“聯(lián)絡(luò)員”,當(dāng)大腦中的乙酰膽堿含量足夠時(shí),信息才能及時(shí)傳遞,保證大腦思維的活躍性,寶寶才能表現(xiàn)出更強(qiáng)的記憶力、思考力、認(rèn)知力等。膽堿作為構(gòu)成乙酰膽堿的重要成分,若要保證大腦中乙酰膽堿的正常水平就應(yīng)該補(bǔ)充足夠的膽堿。

        【小編tips】膽堿除了提高記憶力外,還能保證大腦信息傳遞,調(diào)控細(xì)胞的凋亡、提高抗病能力以及睡眠質(zhì)量等作用。在母乳以及動物肝臟、蛋黃、紅肉、奶制品、大豆制品、花生、柑橘、土豆、菠菜等食物中含有豐富的膽堿。

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